Festlicher Genuss und gemeinsame Zeit an den Sonntagen im Advent.
Die Adventssonntage sind wie gemacht für gemeinsame Stunden am Tisch. Bei uns im Birkenhof servieren wir mittags ein festliches Menü in drei oder vier Gängen – begleitet von ruhiger, vorweihnachtlicher Atmosphäre und viel Zeit zum Genießen.
3-Gang-Menü · 79 €
4-Gang-Menü · 86 €
Das Adventsmenü
Brot
Butter | Olivenöl | Maldon-Salz
Gruß aus der Küche
Wachtel
Lauwarme Terrine | Kumquats | Feldsalat | Brioche
Muskatkürbis
Raviolo | Café de Paris | Mangold
Heilbutt
Tranche gebraten | Nussbutter | Kartoffel-Schnittlauchpüree | Eigelb | Kaviar
oder
Angusrind
Zweierlei | Rossini | Blattspinat | Kartoffelpavé
Tarte Tatin
Bratapfelparfait | Verjus | Joghurt-Hafercrumble