Nachhaltigkeit

Wir leben Naturnähe

Urlaubsansprüche sind so verschieden wie die Menschen. Für uns sind Sie einzigartig und daher begleiten wir Sie so individuell wie möglich, damit Sie in Ihrem Urlaub die innere Zufriedenheit, Gelassenheit und Erholung finden können, die Sie sich verdient haben.

Als umweltbewusstes Unternehmen haben wir uns zum Ziel gesetzt, den Nachhaltigkeitsleitsatz der Region mitzutragen und aktiv anzuwenden.

Sparsamer und effizienter Umgang mit sämtlichen Ressourcen hat dabei oberste Priorität.

 

da sein
Und Ganzheitliches Denken

Umweltpakt Bayern

Umweltschutz ist für uns ein sehr wichtiges Thema.
Daher sind wir Teilnehmer am Umweltpakt Bayern.

GreenSign Level 4

GreenSign steht für die Verknüpfung von Ökologie, Ökonomie und gesellschaftlicher Verantwortung als Ausdruck einer zukunftsfähigen Hotelführung. Zum Zertifikat »

CO² neutrales Textilmanagement

Mit diesem Zertifikat bestätigen wir, die Top Clean Wäscherei, unserer CO² Belastung für die anfallenden Dienstleistungen weitesgehend reduziert und den Rest ausgeglichen zu haben.

Unsere Nachhaltigkeitsprojekte:

Genuss
Unsere Köche einen hohen Anspruch an sich selbst und ihre Kochkreationen. Für die Zubereitungen ihrer Speisen werden vorwiegend Lebensmittel aus regionalem und biologischem Anbau verwendet. Zudem unterstützen wir örtliche Partnerfirmen, um lange Transportwege zu vermeiden.
Wasser

Wasser ist kostbar!

  • Ökologische Pooltechnik mit Nachtabsenkung, weniger Umwälzung und Chemie.
    Nachhaltig und ressourcenschonend.
  • Wassersparer in den Duschen
    Herkömmliche Sparduschköpfe verringern zwar den Wasserverbrauch, aber damit auch den Duschkomfort. ECOTURBINO ist eine neue Technologie, die den Wasserverbrauch um 36 % reduziert, ohne dass man beim Duschen etwas davon bemerkt.
Stromtankstelle

Derzeit verfügen wir über drei Ladesäulen.

Demnächst bereichern wir unseren Hotel-Parkplatz mit zehn weiteren E-Ladepunkten. Hier können Sie jederzeit Ihr E-Fahrzeug mit Ökostrom aufladen.

Für effektiven Umweltschutz und Nachhaltigkeit fährt auch die Familie Obendorfer mit einem Hybrid und einem Elektro-Auto.

Strom & Wärme

Energiezentrale
Unsere Energiezentrale besteht aus einem Holzvergaser, der 68 kw Strom und 123 kw Wärme erzeugt, mehr Leistung und niedriger Brennstoffbedarf. Zusätzlich heizen wir mit unseren zwei Blockheizkraftwerke der Firma Hargassner, mit einer Gesamt-Leistung von 800 kw. So heizen wir im Hotel CO2 neutral und energieeffizient.

  • Steuerung der Heizung nach Bedarf/Belegung.
    Die Temperatur im Hotel wird unter Berücksichtigung der aktuellen Belegung reguliert.
  • Photovoltaikanlage Anlage 62,92 KW & 122 KW
  • Unsere Saunasteuerung heizt nach einmaligen aktivieren nach und nach alle unsere Saunen, somit entstehen keine Stromspitzen mit Einbeziehung der PV Erträge. 
  • weiteren Strom beziehen wir als Ökostrom vom Netzanbieter
  • Die Beleuchtung wurde auf LED-Technik umgestellt
  • Besonders achten wir auf energiesparende Geräte

 

Soziale Nachhaltigkeit

 Unser Konzept zur sozialen Nachhaltigkeit trägt zum Gemeinwohl aller Mitarbeiter und Partner bei.

Fairness, Gleichberechtigung und Transparenz sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Mit zahlreichen Benefits und vielschichtigen Entwicklungsmöglichkeiten bietet der Birkenhof seinen Mitarbeitern einen nachhaltigen Arbeitsplatz.
 
Mit Spenden trägt der Birkenhof außerdem zur sozialen Verantwortung an der Gemeinschaft bei.

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