Sie können bequem online über das Reservierungsformular oder telefonisch unter +49 9439 950-0 reservieren.

Gibt es vegetarische Optionen?

Ja, vegetarische oder vegane Menüs sind möglich – bitte geben Sie Ihre Wünsche bei der Buchung an.

Gibt es Menü-Arrangements mit Übernachtung?

Ja, wir bieten verschiedene Gourmet-Arrangements mit Menü, Übernachtung und Zugang zum Spa-Bereich.

Gibt es Parkmöglichkeiten?

Ja, direkt am Hotel stehen Ihnen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.

Der elegant eingedeckte Tisch ist ein romantischer Fensterplatz im Restaurant Turmstube des Wellnesshotel Der Birkenhof.

da sein

auf einem anderen Stern

Sternerestaurant Nürnberg – Obendorfers Eisvogel

Genuss, der bleibt. Inmitten der ruhigen Naturidylle der Oberpfalz liegt eines der besten Sterne-Restaurants bei Nürnberg: Obendorfer’s Eisvogel im Der Birkenhof Spa & Genuss Resort. Hier erleben Sie feine Küche, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, im exklusiven Ambiente – geführt von Spitzenkoch Sebastian Obendorfer.

Jetzt reservieren

Fine Dining auf höchstem Niveau

Ob mehrgängiges Dinner oder Lunch-Erlebnis – der Eisvogel begeistert mit kreativen, regional inspirierten Menüs, die durch internationale Akzente und handwerkliche Perfektion glänzen. Die Küche überrascht mit Leichtigkeit, Tiefe und einer unverwechselbaren Handschrift.

Hier finden Sie unsere Speisekarte & Öffnungszeiten

Sterneküche mit Charakter – Sterne-Restaurant bei Nürnberg

Chefkoch Sebastian Obendorfer steht für klare Aromen, Präzision und ehrliche Gastfreundschaft. Seine Philosophie: Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – über Herkunft, Saisonalität und kulinarische Kreativität.

Mehr zum Küchenchef erfahren Sie hier.

Genuss mit Ausblick – Ihr Erlebnis im Sterne-Restaurant bei Nürnberg

Freuen Sie sich auf stilvolles Interieur, elegante Ruhe und einen einzigartigen Ausblick in die Natur:

Sonnenterrasse & Wintergarten
Weinbibliothek & Feinschmecker-Ambiente
Bildergalerie

Gourmet-Arrangements für Genießer

Verwandeln Sie Ihren Besuch im Sterne-Restaurant in ein rundum gelungenes Erlebnis: Mit unseren liebevoll zusammengestellten Gourmet-Arrangements genießen Sie nicht nur ein exzellentes Menü, sondern auch entspannte Stunden in stilvoller Atmosphäre. Der beliebte Genusstag kombiniert ein 6-Gang-Menü mit einer Übernachtung im Birkenhof – perfekt für einen spontanen Kurzurlaub.

Noch mehr Erholung verspricht das Arrangement Gourmetträume, das neben einem Gourmetmenü auch Spa-Nutzung und Frühstück inkludiert. Eine Übersicht aller Angebote finden Sie unter Gourmet-Arrangements.

Für besondere Anlässe können Sie unsere Arrangements auch als Gutschein verschenken – stilvoll, wertvoll und unvergesslich.

Übernachten im Hotel mit Sterne-Restaurant bei Nürnberg

Das Wellnesshotel Der Birkenhof verbindet kulinarische Exzellenz mit vollendeter Entspannung. Freuen Sie sich auf:

Ausgezeichnet als Top Sterne-Restaurant bei Nürnberg

Unser Restaurant Eisvogel ist für seine herausragende Qualität mehrfach prämiert:

2 Sterne im Michelin Guide
4 Hauben im Gault&Millau
Platz 26 der besten Restaurants Deutschlands
Nachhaltigkeitskonzept

Mehr über unsere Auszeichnungen erfahren Sie hier.

Erlebnis & Erholung rund um das Sterne-Restaurant

Ein Besuch im Obendorfer’s Eisvogel lässt sich ideal mit einer aktiven oder entspannenden Auszeit in der Natur verbinden. Direkt rund um das Hotel warten herrliche Möglichkeiten auf Sie: Ob ausgedehnte Spaziergänge durch die Natur, abwechslungsreiche Fahrradtouren oder eine Partie Golf – das Angebot ist vielfältig und lässt keine Wünsche offen. Entdecken Sie unsere Angebote rund ums Wandern, Biken und Golfen in der Oberpfalz.

Auch Kulturliebhaber kommen auf ihre Kosten: Unternehmen Sie Städtetrips in die Region Regensburg oder Nürnberg und kombinieren Sie kulinarischen Hochgenuss mit historischen Altstädten, Museen oder Veranstaltungen.

Wer es ruhiger mag, findet im hauseigenen Spa-Bereich eine Oase der Entspannung: Lassen Sie sich verwöhnen, genießen Sie eine Massage oder verbringen Sie einen entspannten Tag im exklusiven Day Spa. Hier erfahren Sie mehr über unsere Wellnessangebote.

Reservierung im Sterne-Restaurant bei Nürnberg

Obendorfer’s Eisvogel im Der Birkenhof Spa & Genuss Resort
Adresse: Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald
Telefon: +49 9439 950-0
E-Mail: info@der-birkenhof.de

Reservieren Sie bequem online über unser Reservierungsformular und sichern Sie sich Ihren Tisch im Restaurant Eisvogel. Wir freuen uns, Sie im Sternerestaurant bei Nürnberg willkommen zu heißen und Ihnen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu bieten.